Красивый салат создает праздничную атмосферу за столом и всегда вызывает положительные эмоции.

Красивый салат создает праздничную атмосферу за столом и всегда вызывает положительные эмоции.

Салат "Душевный"
Для его приготовления нам потребуется:

Свиной язык - 400 грамм. Можно заменить не жирной свининой.
Шампиньоны консервированные - 100 грамм. Или свежие обжаренные.
Свекла -1 шт.
Морковь -1 шт.
Картофель -2 шт.
Чеснок - 2 зубчика (по желанию).
Майонез - 3 столовых ложки.
Черный виноград - 1 гроздь. Можно легко заменить на черные маслины без косточки.
Зелень.
Соль по вкусу.
Приготовление салата:

Отвариваем до готовности свиной язык, и снимаем с него шкурку. Она очень легко снимается ножом. Мелко нарезаем его.

Свеклу, морковь и картофель, отвариваем в "мундирах" до готовности. Чистим и натираем на мелкой терке. Консервированные грибочки мелко нарезаем.

По средине салатника ставим баночку.( чтобы получилось красивое отверстие в салате) и начинаем выкладывать салат.

Первым слоем кладем натертый картофель - тонкий слой майонеза. Второй слой -измельченный язык с выдавленным чесноком - слой майонеза. Третий слой - грибы. Слой майонеза. Четвертый слой - морковь и майонез. И в завершении слой натертой свеклы с майонезом. Украшаем виноградом или черными маслинами и зеленью. Даем постоять не менее часа перед подачей на стол.

Еда - это удовольствие, а не просто жизненная необходимость. И даже простая яичница кажется вкуснее, если её кушать из красивой посуды за сервированным столом! Добра, здоровья и хорошего Вам настроения!